各位老铁们 ，麻辣麻辣大家好 ，鸭的鸭今天由我来为大家分享麻辣鸭的家常家常家常做法，以及麻辣鸭的做法做法家常做法视频的相关问题知识 ，希望对大家有所帮助 。视频如果可以帮助到大家 ，麻辣麻辣还望关注收藏下本站 ，鸭的鸭您的家常家常支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，做法做法下面我们开始吧 ！视频 本文目录 香辣鸭的做法是什么1.鸭翅膀洗净 2.冷水下锅 ，大火烧开 ，家常家常捞出用清水洗净 。做法做法 3.香料和葱姜 。视频 4.锅内放少一些油 ，油锅7分热，下料爆香 5.倒入鸭翅膀加料酒煸炒均匀 。 6.加生抽 ，老抽 ，加水 ，水盖过鸭翅膀 ，大火烧开，加冰糖小火煮40分钟 7.再有大火收汁 。 8.装盆 香辣鸭五件做法香辣鸭五件的做法: 用料 晒干鸭五件500克 生抽一小碗 姜5片 八角2个 桂皮1小片 香叶2片 甘草1片 白胡椒粒十几粒 草果1粒 辣椒粉适量（可不加） 秘制鸭五件的做法 晒干鸭五件加清水浸泡一天，夏天温度高中途可以换水 。 泡好的鸭五件稍微清洗干净 ，如果有残留的小绒毛直接用手拔掉 ，浸泡后很容易拔的 。 把洗干净的鸭五件装入盆中 ，大火烧开后蒸50分钟 。 另外准备一个稍大的盆 ，把各种调味料放入，再把蒸好的鸭五件放入，（注意蒸出来的汤汁千万不要放进去，所以我是一个一个用筷子夹着放进去的） 两手捧着盆子边缘 ，轻轻的上下抖动 ，使鸭五件和调味料混合均匀 。 静置大概3 、4小时就可以吃了 。中途也要适当的抖动混合两三次 ，保证调味料均匀分布 ，以免出现颜色深浅不一 。如果要更入味 ，浸泡时间延长就可以了 。 风干鸭怎么做好吃 ，麻辣风干鸭的家常做法把风干鸭洗干净 ，然后剁成块 ，放锅里面炒，然后加上一块火锅底料，豆豉 ，酱油 ，蚝油，白糖进行搅拌均匀 ，然后加一罐啤酒，一点姜丝 ，加一点水煮15分钟 。大火收汁，放一点葱花，蒜进去搅拌均匀，一份美味的麻辣风干鸭就完成了 。 OK ，关于麻辣鸭的家常做法和麻辣鸭的家常做法视频的内容到此结束了 ，希望对大家有所帮助 。 |